단백질 부족 증상 5가지!

               

【단백질 부족 증상 5가지】

단백질이 부족한지 여부는 어떻게 알 수 있을까요?

‘플렉시테리언 다이어트’의 저자인

돈 잭슨 블래트너 박사는 “하루에 2000칼로리를

섭취하는 사람은 보통 50~150g의

단백질을 섭취한다”며 “하지만 적정 단백질

섭취량은 그 사람의 활동 수준과 몸무게

등에 따라 다르다”고 말한다. 미국의 여성생활 잡지

‘위민스 헬스’가 단백질이 부족할 때

나타나는 징후 5가지를 소개했다.

◆단 것이 당긴다

블래트너 박사는 “단백질이 부족할 때 나타나는

첫 번째 증상은 단 것이 먹고 싶어지고

좀처럼 포만감을 느끼지 못하는 것”이라고 말한다.

보통 단백질이 부족하면 스테이크나

달걀이 먹고 싶어질 것이라고 생각하기 쉽다.

하지만 단백질의 가장 중요한 기능 중 하나는

혈당을 안정적으로 유지시키는 것이다.

따라서 단백질이 모자를 때는 혈당을 빨리 높이기

위해 캔디 같은 단 음식을 찾게 된다.

블래트너 박사는 “아침에 곡물로 만든 시리얼을

먹으면 에너지가 생겼다가 곧바로 사라지기 때문에

단 것을 찾게 된다”고 말한다.

◆머리가 몽롱하다

혈당은 집중력을 유지하는 데 중요한 요소다.

단백질이 부족하고 혈당 수치가 오르락내리락

하면 머리가 몽롱해져 일에 진지하게

전념할 수 없게 된다. 그 이유는 뇌에 연료를

공급하는 단백질이 꾸준한 흐름을 보여주지

못하기 때문이다.

◆머리털이 빠진다

단백질은 모낭을 비롯해 모든 세포 내의 각종

화학반응의 촉매 물질로서 중요한 역할을 한다.

단백질이 만성적으로 부족하면 머리카락이

얇아지고 결국 탈모가 일어날 수 있다.

◆기운이 없다

단백질은 근육을 만드는 데 꼭 필요하다.

따라서 단백질을 충분히 섭취하지 않으면

근육은 점차 줄어들게 된다. 근육이 줄어들면

기운이 없어지고 전에 하던 운동을

못하게 될 수도 있다.

◆병에 자꾸 걸린다

단백질은 면역 체계 안에 있는 모든 화합물을

만드는 데 필요한 요소다. 건강상 특별한 이상이

없는데 다른 사람보다 더 자주 감기에 걸리거나

감염이 된다면 단백질 결핍을 의심해봐야 한다.

윤 인한

윤 인한

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